ニカラグア・SHG　キータスウエノス農園　中浅煎り　100g

ニカラグア・SHG　キータスウエノス農園 内容量 100g

コク：●●●
苦味：●
甘味：●●●●
酸味：●●●●

【味覚特徴】中浅煎り
フレッシュなフルーツの様な甘い香りと程よい酸味があり、爽やかな口当たりで朝から飲みたい珈琲です。


基本情報
農園名： キータスウエノス農園
生産地： ニカラグア共和国　マダガルパ県　Dantali El Diablo
栽培品種： Centroamerikano H1種　　※T5296種とRume Sudan種のハイブリッド種
スクリーンサイズ：S19…22％、S18…35％、S17…27％、S16…10％、S15…6％
標高： 1100m～1200m
収穫時期： 12月~2月
精製処理： Washed（水洗式）


商品詳細
ニカラグア北部のコーヒー栽培地は朝晩の寒暖差があることと、朝晩は湿潤、日中は日照とコーヒー栽培には最高に適した環境です。また、このエリアは火山が多くその火山灰を含んだミネラルに富んだ豊かな土の栄養をいっぱい受けています。
中でも、この生産地であるマダガルパ県は高品質なコーヒーを産出する地域として知られており、ニカラグアのスペシャルティコーヒーの多くがこの地域で生産されています。

ニカラグアは昔から政治的に不安定な国で、日本国内に輸入される中米産地としては、少量しか輸入されていませんでした。最近は、政治が安定してきており、輸入量も増えてきています。近年、スペシャルティコーヒー市場にも力を注いできており、日本にも輸入されるようになってきています。


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