ブラジル　セラード珈琲　手摘み完熟豆　中深煎り　100g

ブラジル　セラード珈琲　手摘み完熟豆　内容量 100g
CERRAD TEZUMI KANJUKU

コク：●●●
苦味：●●●●
甘味：●●
酸味：○

【味覚特長】中深煎り
香り高い南米特有の豆をフルシティロースト（中深入り）で仕上げました。酸味を抑えた香ばしい香りとコクと苦味、冷めるに従い増す甘み、そして雑味の無いクリアな後味が特徴です。
酸味の苦手な方にお勧めです。

基本情報
農園名： ドゥアス・ポンチス農園
生産者： アントニオ・ジョゼ・デ・カストロ
生産地： ブラジル・ミナスジェライス州 パトロシーニョ市
栽培品種： ムンドノーボ品種
標高： 1000m
平均気温： 23℃
開花時期： 9月上旬～10月上旬
収穫時期： 7月上旬
精製処理： Semi-Washed
スクリーン： SC-16/18

地平線の見える平坦な大地で均一な日射の下に安定的に高品質なコーヒーを生産する事が可能な稀有な産地がセラード地域です。
１００haを越える大規模農場で整然と管理されており、年毎の品質のブレの少なさは世界一と言っても過言ではありません。

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